Este é mais um daqueles hotéis incríveis para uma escapadinha de fim de semana. Localizado na Praia Perivolos com vista para o Mar Egeu, o Hotel Istoria mantém a referência estética da ilha Santorini. Utiliza os materiais de construção locais, mas cria um estilo próprio, o que o torna um resort contemporâneo giríssimo. A mistura das paredes pintadas de branco com as pedras vulcânicas da ilha estabelecem um contraste perfeito com os móveis de madeira, dando ao hotel uma estética única e muito autêntica.
Os 12 quartos oferecem aos hóspedes camas king-size aparelhadas com tecidos artesanais e um terraço com vista para a praia de areias vulcânicas e para as montanhas circundantes. Em alguns quartos há, ainda, piscinas privadas e banheiras de hidromassagem além, claro, do simpático spa. E para os apaixonados por gastronomia, -como nós- o chef Alexandros Tsiotinis lidera o restaurante do hotel para vos oferecer uma experiência gastronómica inesquecível.