Cogumelos recheados com crocante de maçã

Esta semana temos um desafio diferente, fazer uma receita com uma nova descoberta – maçã desidratada Fruut, um snack que vai estando connosco ao longo do dia mas que pode ser utilizado também em receitas deliciosas como esta. Experimentem, achamos que vão gostar.

Ingredientes

4 cogumelos portobello (grandes)
2 dentes de alho
100g de presunto fatiado
70g de queijo roquefort
2 c/ sopa nozes picadas
2 c/ sopa maçã desidratada Fruut

Modo de preparação

Comecem por limpar os cogumelos com um pano, reservando os pés cortados em pedacinhos.
Coloquem os cogumelos num tabuleiro, pincelem-nos com azeite e levem ao forno por 15 min a 180º.
Numa frigideira com azeite, coloquem o alho e os pés dos cogumelos cortados em pedaços e deixem saltear durante cerca de 5 min. Juntem o presunto cortado finamente e cozinhem por mais 1 min.

Receita & Foodstyle | Marta Leão – Kitchenrules