Gelado de iogurte com morangos e manjericão

Está aberta a época dos morangos, dos gelados e dos finais de tarde em grande. Para esta semana, um gelado com o toque fresco do manjericão.

Ingredientes

500g de morangos (para triturar)
200g de morangos (para partir em pedaços)
4 iogurtes naturais gregos (não açucarados)
1 lata de leite condensado
Manjericão (cerca de 25 folhas grandes)
3 limas

Modo de preparação

Comecem por lavar os morangos, retirem o pé e com uma varinha mágica triturem 500g de morangos juntamente com o manjericão.

Numa taça, coloquem os iogurtes e, com cuidado, acrescentem o leite condensado e o sumo de 3 limas.

Juntem o puré de morangos e manjericão a este preparado, envolvam bem e terminem misturando 200g de morangos cortados em pedaços.

Coloquem numa forma e levem ao congelador por, pelo menos, 6 horas.

Receita & Foodstyle | Marta Leão – Kitchenrules