Em poucos minutos conseguimos trazer o México até à mesa. Guacamole, uma das iguarias mais típicas do país, é a sugestão desta semana.

Guacamole

Ingredientes

1 abacate maduro
1 tomate
1/2 cebola
Sumo de 1/2 lima
2 c/ sopa de coentros picados
sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Numa taça, desfaçam o abacate com um garfo até ficar uma pasta (pode ficar com alguns pedaços maiores). Cortem o tomate e a cebola em bocadinhos, juntem ao abacate e misturem. Espremam o sumo de meia lima, temperem com sal e pimenta e no final juntem os coentros picados. Sirvam com nachos ou utilizem o Guacamole como recheio de sanduíches ou tacos.

Receita & Foodstyle | Marta Leão – Kitchenrules