Porque nem todas as saladas precisam de ter alface como base, eis os espinafres. Só há pouco tempo percebemos que eram óptimos assim, crús, não só na sopa.
Com um molho de mostarda e mel, fica aqui uma sugestão de uma salada bem simples.

Salada de espinafres e pêra

Ingredientes

Espinafres
Requeijão
Pêra
Presunto
1 c/ chá de mostarda
1 c/ chá de mel
1 c/ sopa de vinagre balsâmico
2 c/ sopa de azeite
sal / pimenta q.b.

Modo de preparação

Numa taça coloquem os espinafres, o requeijão desfeito com um garfo, o presunto em pedaços e a pêra com casca, fatiada. Para o molho, coloquem todos os ingredientes num frasco, fechem bem e agitem. Coloquem a gosto na salada e está pronta.

Receita & Foodstyle | Marta Leão – Kitchenrules