Batido de framboesas, beterraba e maçã

Lembram-se da manteiga de pistáchio e amêndoa da semana passada? Temos o acompanhamento perfeito: um batido cheio de vitaminas, com beterraba, framboesas e maçã.

Ingredientes

30g de beterraba crua
15 framboesas (podem conservá-las no congelador)
1 maçã com casca
100-150 ml de água
1 c/ chá gengibre ralado
Hortelã

Modo de preparação

Descasquem a beterraba, cortem em pedaços pequenos e coloquem num copo misturador com a maçã também em pedaços e os restantes ingredientes. Triturem com a varinha mágica e vão adicionando a água aos poucos até obterem a consistência desejada.

Receita & Foodstyle | Marta Leão – Kitchenrules