Bruschetta de requeijão e uvas assadas

Esta semana temos uma incrível sugestão para uma entrada. Como sempre, muito rápida, fácil de fazer e com um sabor extraordinário.

Ingredientes

Pão fatiado à vossa escolha (mistura ou Mafra)
Requeijão
Uvas red globe
Mel
Sal e pimenta q.b
Azeite

Modo de preparação

Comecem por ligar o forno a 180º.

Numa assadeira, coloquem as uvas evitando que se sobreponham. Juntem um fio de azeite e temperem com sal e pimenta. Levem ao forno por cerca de 30 minutos.

Quando as uvas estiverem quase prontas, aproveitem o calor do forno para tostar ligeiramente algumas fatias de pão.

Deixem o pão arrefecer, espalhem um fio de mel, um pouco de requeijão e finalizem com as uvas e uns orégãos frescos.

Receita & Foodstyle | Marta Leão – Kitchenrules