De facto, por esta altura, o pôr-do-sol, ao contrário do que se passa no verão, é sempre amargo. Pouco passa das 18h e a escuridão já se instalou por completo. É noite, está frio, mas também é fim-de-semana, gente! Nem tudo são más notícias. Para celebrarem a vida e a boa disposição, trazemo-vos este cocktail Schweppes Bitter Sunset. Tivemos oportunidade de o provar no último Jantar de Rapazes e convenceu-nos tanto que fizemos questão de pedir a receita para agora testarmos os mixing skills lá em casa. Experimentem também vocês e digam-nos o que acharam!

Por falar no último Jantar de Rapazes, (re)vejam as fotos aqui e o vídeo aqui.

Ingredientes

– 1 lasca de gengibre

– 50 ml de Absolut Elix

– 15 ml de June (licor de flor de videira)

– 50 ml sumo de toranja

– 25 ml de sumo de limão

– 20 ml de xarope de limão e hortelã

– 4 dashes de bitter’s toranja

– Top Up de Schweppes Premium

Modo de preparação 

1 – Macerar o gengibre;

2 – Juntar a vodka, june, toranja, limão, xarope e os bitters;

3 – Agitar e coar duplamente para um copo alto (bambu) com gelo;

4 – Encher até cima com gelo picado e finalizar com um Top Up de Schweppes Premium;

5 – Decorar com um topo de hortelã e toranja desidratada.