Nada como começar o dia com um bom pequeno almoço. Granola é um nome que tem entrado gradualmente nos nossos ouvidos. Sobretudo nos dos amantes de um estilo de vida saudável. O melhor é que podem muito bem fazê-la em casa. Os ingredientes, respectivas quantidades e proporções são as que quiserem, só precisam de ter cuidado com o tempo que a granola fica no forno para não ficar queimada. Vamos a isso?

Granola

Ingredientes

1 pacote de aveia
2 chávenas de amêndoas / nozes / avelãs
Banana desidratada
Pistachios
Sementes de abóbora
Arandos desidratados
1 tablete de chocolate negro
1/4 chávena de óleo de amendoim (ou óleo de côco)
1/2 chávena de mel

Modo de preparação

Liguem o forno a 200º e cubram um tabuleiro com papel vegetal.

Numa taça coloquem todos os ingredientes secos (excepto o chocolate) e juntem o mel e o óleo de amendoim. Passem esta mistura para o tabuleiro, espalhando-a bem. Deixem no forno cerca de 20 minutos mexendo de 5 em 5 minutos para terem a certeza que a granola fica tostada uniformemente.

O tempo de cozedura pode variar consoante o forno, o que importa é que fique tostado sem queimar.

Retirem o tabuleiro do forno e deixem arrefecer. Depois de frio, adicionem o chocolate negro partido em pedaços e coloquem em frascos bem fechados. Sirvam com leite ou iogurte.

A receita e as fotos são da Marta Leão que já vos apresentámos aqui. Já seguem o trabalho do Kitchenrules?